La Romania ha una lunga tradizione agricola e nel periodo precedente al 1989 possedeva la seconda area coperta a serra per grandezza di tutta Europa, dopo i Paesi Bassi. Benché la Romania rimanga un importante produttore nel settore dell’orticoltura, la privatizzazione che ha seguito la caduta del regime comunista e l’aumento dei costi dell’energia hanno portato alla scomparsa di molte serre.
“Stiamo assistendo a qualche ritorno ma probabilmente in Romania vi sono meno di dieci serre high-tech”, dichiara Georgiana. Le altre sono a bassa o media tecnologia. “Sono molto soddisfatta dei progressi che abbiamo compiuto finora. Il nostro mercato principale è Bucarest, dove abbiamo in essere contratti con vari supermercati i cui clienti cercano la migliore qualità e nuovi prodotti”, continua Georgiana.
Estati calde
La serra modello Venlo è stata costruita dalla società olandese Certhon a Floresti-Stoenesti, un villaggio che si trova in una zona pianeggiante con un clima continentale: gli inverni variano da un anno all’altro: a vole sono dolci, ma più spesso arrivano a -20°C con forti venti e nevicate. Spesso le temperature in estate arrivano a 35°C ma possono toccare i 40°C con lunghi periodi di siccità.
“È importante evitare il surriscaldamento in tarda primavera ed estate, ma è altrettanto essenziale fornire ai peperoni luce sufficiente tutto l’anno e mantenere un’umidità abbastanza elevata”, commenta Georgiana.
“Per questo motivo, usiamo il rivestimento Transpar. Lo abbiamo usato in tutte le stagioni fin da quando abbiamo aperto la serra tre anni fa e quest’anno ne abbiamo applicato uno strato il 30 aprile”. Georgiana prevede di applicare un secondo strato a giugno per fornire un’ulteriore protezione contro il caldo. Sarà rimosso a metà settembre usando TopClear.
“Lo scorso anno ho fatto una piccola prova con il rivestimento Eclipse, ma Transpar ha prodotto risultati migliori. Questo perché le piante hanno bisogno di molta luce e Transpar la lascia penetrare mentre riflette il calore”.
Umidità sotto controllo
Georgiana spiega che è necessario affrontare anche la costante minaccia del marciume apicale. “Fortunatamente, Transpar ci consente di tenerla sotto controllo, creando un buon clima per le piante. Voglio tenere l’umidità al 70-75% e di solito ci riesco. Tuttavia, se dovesse crollare improvvisamente, posso usare lo schermo termico che ci aiuta a risollevarla di nuovo. Diversamente, usiamo questo schermo solo in inverno”.
Inoltre Georgiana ha sperimentato un semplice imbiancante sul lato esterno della costruzione, ma l’umidità si è ridotta drasticamente. “Si vede rapidamente la differenza che fa”.
“Un altro vantaggio è che Transpar non viene lavato via dalla pioggia, così non dobbiamo coprire e scoprire la serra continuamente”, afferma.